Meat
Provenance : France, Allemagne
Entrecôte de Veau, Risotto au Barikass, Sauce Périgourdine
22.00 €
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Rognons de Veau Poêlés, Moutarde à l’Ancienne, Spaetzle Maison
18.50 €
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Choucroute ‘Souvenirs de Gamins’ (8 Viandes)
19.50 €
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Carré d’Agneau, Croûte d’Herbes, Pommes de Terre Ecrasées aux Olives Noires
29.00 €
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Noix d’Entrecôte de Bœuf ‘Irlande’, Roïgebragelti
25.00 €
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Croustillant de Dos de Porcelet, Sauce Raifort
19.00 €
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Volaille et Jambon fumé d’Alsace, Nouilles Grand-Mère
17.50 €
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Caille, Petits légumes du Moment (filets rôtis, cuisses confites)
18.50 €
Plats à typicité régionale
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