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3 PLATES

 

Vol au Vent de Champignons de Saison

ou

Terrine de Sanglier, Nems de Choucroute

 

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Civet de Sanglier, Spaetzle à la Farine de Châtaigne

ou

Dorade royale, Tajine de Légumes, Sauce Fumée

 

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Strudel aux Pommes, Glace Vanille

ou

Kougelhopf Glacé au Marc de Gewurztraminer

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