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des Produits Frais et de Saison

Provenance : France, Allemagne

 

Rognons de Veau Poêlés, Moutarde à l’Ancienne, Spätzle Maison 19.50 €

 

Carré d’Agneau, Croûte d’Herbes, Pommes de Terre Ecrasées aux Olives Noires 31.00 €

 

Filet Mignon de Veau Braisé, Risotto, Sauce Foie Gras 27.00 €

 

Magret de Canard, Foie Gras Poêlé, Manchon Confit, Rösti 28.00 €

 

Tournedos de Bœuf Rossini comme un Burger 29.- €

 

Choucroute Garnie ‘ Souvenirs de Gamins’ 7 viandes   19.50 €

 

Dos de Porcelet, Sa côte Panée, Cromesquis, Moutarde à l’Ancienne 19.50 €

 

‘Végétarien’ Eventail de Légumes de Saison au Pesto, Roïgebragelti 15.00 €

 

 Plats à typicité régionale

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03 89 24 01 90
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& BON CADEAU
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