En fonction des Arrivages, de la Météo et de la Fréquentation,

nous adaptons notre Carte afin de Vous Garantir

des Produits Frais et de Saison

 

 

Presskopf de Porcelet – Anguille Fumée, Sauce Vierge 18.00 €

 

Marbré de Foie Gras ‘Oie-Canard’, Confit d’Oignons Rouges 26.50 €

 

Tartare de Truite Fumée ‘Maison’, Crème Fouettée Raifort 16.50 €

 

Rillette de Raie, Mousse Citron Vert, Croustillant à l’Huile d’Olives, Capron  18.00 €

 

6 Escargots du Florival, Persillade ‘Recette du Chef’ 13.00 €

 

Fricassée de Champignons, Espuma de Pommes de Terre   14.50 €

 

 

 Plats à typicité régionale

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03 89 24 01 90
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& BON CADEAU
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