En fonction des Arrivages, de la Météo et de la Fréquentation,

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des Produits Frais et de Saison

 

Noix de St Jacques Snackées, Riz comme une Paëlla, Sauce Safran d’Alsace 37.00 €

 

Omble Chevalier, sur Choucroute au Safran, Sauce Crémant d’Alsace 29.00 €

 

Dos de Bar rôti, ‘Pépinettes’ comme un Risotto, Emulsion de Cresson 31.00 €

 

Tournedos de Lotte, Blettes, Sauce Pinot Noir  29.00 €

 

 Plats à typicité régionale

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03 89 24 01 90
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& BON CADEAU
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